「認知症症状の悪化を回避するケア〜専門職の関わり方の影響を考える〜」
関西医科大学看護学部 教授 伊東 美緒先生

「認知症の人の最期までの食支援 ～楽しく食べて生きる喜びを味わうために～ 」
東京都健康長寿医療センター研究所
自立促進と精神保健研究チーム 認知症と精神保健 専門副部長
枝広 あや子先生

【シンポジウム】 ― 認知症の人の食事 介助で工夫できる？ ―